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Les Caprices du Château Ame de Musset
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  • Château Ame de Musset Vignoble

Les Caprices du Château Ame de Musset 2012

Lalande de Pomerol

Les Caprices est le second vin du Château Ame de Musset. Cette cuvée des vignobles Delbeck marque par sa rondeur et sa gourmandise. Disponible en carton de 6 bouteilles.

13,00 €
TTC
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Château Âme de Musset : propriété de la famille Delbeck à Lalande de Pomerol 

Le Château Âme de Musset est une propriété de 5 hectares située sur l’appellation Lalande de Pomerol. Le domaine appartient depuis 2005 à la famille Delbeck. Âgées de 25 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur des sols argilo-graveleux bien drainant et résistants à la sécheresse. Si les vinifications sont effectuées en cuves béton et inox, avec une fermentation en levures indigènes, l’élevage est quant à lui réalisé durant 15 mois en barriques (moitié neuves et moitié vieilles d’un vin).

Les Caprices du Château de Musset 2012 : un vin rouge rond et gourmand 

Les Caprices du Château Âme de Musset 2012 est le second vin de la propriété. Issue d’un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc, cette cuvée offre un nez des arômes de petits fruits rouges et noirs mêlés à des notes épicées dues à l'élevage et de sous-bois dues à son évolution naturelle. Belle fraîcheur en bouche, le vin alliant rondeur, puissance et gourmandise dans un total équilibre. Les tanins se sont patinés avec les temps et l'on peut profiter d'une palette aromatique large, dans la continuité du nez.

Fiche technique

Millésime
2012
Couleur
Rouge
Appellation
Lalande de Pomerol
Vue
Robe de couleur rouge rubis aux reflets tuilés, brillante, moyennement intense et limpide.
Nez
Arômes de petits fruits rouges et noirs mêlés à des notes épicées dues à l'élevage et de sous-bois dues à son évolution naturelle.
Bouche
Belle fraîcheur en bouche, le vin alliant rondeur, puissance et gourmandise dans un total équilibre. Les tanins se sont patinés avec les temps et l'on peut profiter d'une palette aromatique large, dans la continuité du nez.
Cépage
Assemblage de Merlot et de Cabernet Franc
Accord Mets & Vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec une pièce de boeuf grillée accompagnée de champignons
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