Coup de coeur
Perlita Bodega DiamAndes
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Perlita by DiamAndes 2016

2016
Argentine

8,90 € TTC Par bouteille

Produit par la famille bordelaise Bonnie sous les conseils de Michel Rolland, Perlita by DiamAndes est un vin d'Argentine charnu et gourmand facile à boire.

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Bodega DiamAndes : véritable mariage franco-argentin

La Bodega DiamAndes appartient depuis 2005 à la famille Bonnie, notamment propriétaire du Château Malartic-Lagravière, Grand Cru Classé de Graves, et du Château Gazin Rocquencourt. Désireux de s’étendre à l’étranger, la famille décide rapidement d’investir avec leurs divers associés dans un vignoble de 130 hectares d’un seul tenant situé dans la Vallée de Uco, au sud de Mendoza en Argentine. Le nom Bodega DiamAndes fait référence aux diamants (le reflet du volcan Maipo dans le Laguna Del Diamante ressemblerait à cette pierre précieuse) et à la Cordillère des Andes (située à proximité).

Aujourd’hui, la famille Bonnie s’efforce de mettre en œuvre son savoir-faire historique avec les terroirs locaux. Implanté à 1100 mètres d’altitude, le vignoble s’étend sur des sols sablo-argileux et graveleux. Les vins sont élevés en fûts de chêne français et le domaine est placé sous le conseil de l’œnologue Michel Rolland.

Perlita 2016 : un vin mûr et soyeux

Issu d’un assemblage de 80 % de Malbec et de 20 % de Syrah, cette cuvée a été élevée en barriques de deux ou trois vins durant 8 mois. Ce vin facile à boire dévoile les palettes aromatiques typiques du Malbec et de la Syrah, avec des notes de fruits mûrs. En bouche, les tanins sont soyeux, le vin dévoilant beaucoup d’ampleur et une finale persistante.

Fiche technique

Millésime
2016
Couleur
Rouge
Pays
Argentine
Vue
Robe rouge rubis intense, brillante et limpide.
Nez
Arômes de fruits noirs et rouges croquants, mûres, cerises, auxquels s'ajoutent de subtiles notes fumées et vanillées dues à l'élevage en fûts de chêne.
Bouche
L'attaque est souple en bouche, puis le vin se révèle pleine, suave et ample. Les tanins sont soyeux et formidablement intégrés avec un côté fruité gourmand avant une finale persistante sur les épices douces (réglisse).
Accord Mets & Vin
Ce vin se dégustera très bien en apéritif, ou s'accordera avec volailles et viandes rouges grillées.
Ce vin se dégustera très bien en apéritif, ou s'accordera avec volailles et viandes rouges grillées.
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