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Papillon de Nuit Château Tour Blanc bouteille
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"Papillon de Nuit" 2009 Château Tour Blanc

11,00 €
TTC

Château Tour Blanc est une propriété viticole des Landes appartenant à la famille Kelton, couple d'anglais amoureux du Sud-Ouest. Produit selon les principes de l'Agriculture Biodynamique, Papillon de Nuit 2009 est un vin alliant rondeur et souplesse.

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Château Tour Blanc : perle du vignoble landais

Château Tour Blanc est une propriété viticole des Landes appartenant à la famille Kelton, un couple d’anglais amoureux du Sud-Ouest. Ce domaine de 10 hectares est uniquement composé de vieilles vignes d’Ugni blanc. Le vignoble est implanté sur des sols diversifiés (sables fauves, alluvions, argile, sable, grès…). Château Tour Blanc est certifié depuis 2001 en Agriculture Biologique et travaille le plus naturellement possible, selon les principes de la biodynamie.

Papillon de Nuit 2009 : un vin rond et souple

Papillon de Nuit 2009 a été élevé en cuves inox. Il développe au nez des arômes complexes floraux (acacia, jasmin), fruité (ananas, prunes) et empyreumatiques. En bouche, le vin se révèle tout en rondeur et en souplesse, exprimant de douces saveurs fruitées (ananas confit, prunes mûres) et une grande fraîcheur. Belle persistance aromatique en finale sur de subtiles effluves exotiques et miellées.

Fiche technique

Millésime
2009
Couleur
Blanc Sec
Appellation
IGP Landes
Vue
Robe de couleur jaune paille aux reflets dorés, intense, brillante et limpide.
Nez
Arômes complexes floraux (acacia, jasmin), fruité (ananas, prunes) et empyreumatiques.
Bouche
Le vin se révèle tout en rondeur et en souplesse, exprimant de douces saveurs fruitées (ananas confit, prunes mûres) et une grande fraîcheur. Belle persistance aromatique en finale sur de subtiles effluves exotiques et miellées.
Cépage
100 % Ugni blanc
Accord Mets & Vin
Ce vin blanc s'accordera très bien avec des préparations à base de poissons crus (sushis, sashimis...).

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