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Champagne Deutz en étui
  • Champagne Deutz Brut Classic
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Champagne Deutz Brut Classic

Champagne

Fondée en 1838, Deutz est une Maison de Champagne historique. La cuvée Brut Classic est le Champagne signature de la Maison. Issu d'un assemblage à parts égales de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier, il s'agit d'un vin frais, vineux et onctueux.    RUPTURE DE STOCK

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Champagne Deutz : découvrez une Maison de Champagne historique

Fondée en 1838, Deutz est une Maison de Champagne historique. Créée par deux habitants d’Aix-la-Chapelle Pierre-Hubert Geldermann et William Deutz, la maison n’a depuis cessé de se développer. Deutz est racheté en 1983 par Louis Roederer avant de passer sous le giron de la famille Rouzaud, actionnaire de cette dernière. La Maison profite aujourd’hui d’un vignoble de 200 hectares (propriétaire d’un peu plus de 40 hectares). 

Champagne Deutz Brut Classic : fraîcheur, vinosité et onctuosité

Brut Classic est la cuvée signature de Champagne Deutz. Il provient de l’assemblage de plusieurs années de vendanges et se compose de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier à parts égales. 20 à 40 % de vins de réserve rentrent aussi dans la confection de ce vin. Il présente une robe de couleur jaune pâle aux reflets dorés, intense, brillante et limpide. Le cordon de bulles est fin et persistant. Il développe au nez des arômes complexes de fleurs (aubépine, fleurs blanches) auxquels s’ajoutent de subtiles notes empyreumatiques (pain grillé), pâtissières (pâte d’amande) et de fruits mûrs (pommes et poires compotées). En bouche, ce vin se révèle frais, onctueux et vineux dans un total équilibre. On retrouve les arômes précédemment vus au nez sur les fleurs et les fruits mûrs. La finale est ronde, fruitée et extrêmement persistante.

Fiche technique

Millésime
NM
Couleur
Effervescent
Appellation
Champagne
Vue
Robe de couleur jaune pâle aux reflets dorés, intense, brillante et limpide. Le cordon de bulles est fin et persistant.
Nez
Arômes complexes de fleurs (aubépine, fleurs blanches) auxquels s’ajoutent de subtiles notes empyreumatiques (pain grillé), pâtissières (pâte d’amande) et de fruits mûrs (pommes et poires compotées).
Bouche
Ce vin se révèle frais, onctueux et vineux dans un total équilibre. On retrouve les arômes précédemment vus au nez sur les fleurs et les fruits mûrs. La finale est ronde, fruitée et extrêmement persistante.
Cépage
L'assemblage se compose de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier à parts égales.
Accord Mets & Vin
Ce Champagne sera le compagnon idéal d'un homard à la nage.
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