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Champagne Jeeper Brut Grand Assemblage
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Champagne Jeeper Brut Grand Assemblage

Champagne

Jeeper est une Maison de Champagne créée en 1949. Issue d’un assemblage de 60 % de Chardonnay, de 25 % de Pinot Noir et de 15 % de Pinot Meunier, la cuvée Brut Grand Assemblage est un vin alliant fraîcheur et tension.

29,90 €
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Champagne Jeeper : l’histoire d’une voiture dans les vignes

Jeeper est une maison de Champagne créée en 1949. À cette époque, Armand Goutorbe décide de produire et commercialiser lui-même ses vins. Jeeper fait référence à la Jeep offerte par la préfecture afin qu’il puisse se déplacer dans ses vignes. Aujourd’hui, le groupe Reybier s’est récemment associé à Nicolas Dubois, actuel propriétaire, afin de reprendre cette société. Jeeper est désormais propriétaire de 40 hectares de vignes, achète à des vignerons l’ équivalent de production en raisins de 160 autres hectares.

Brut Grand Assemblage : un vin frais et tendu

Issu d’un assemblage de 60 % de Chardonnay, de 25 % de Pinot Noir et de 15 % de Pinot Meunier, dosé à 7 g/l, la cuvée Brut Grand Assemblage développe au nez des arômes de fruits à chair jaune et d'agrumes, mêlés à des notes florales (fleurs blanches) et empyreumatiques (fumé, toasté). En bouche, ce Champagne marque par sa fraîcheur et sa tension. L'effervescence d'une grande finesse révèle une texture crémeuse. On peut noter de savoureuses touches de fruits exotiques. Belle longueur et persistance aromatique en finale.

Fiche technique

Millésime
NM
Couleur
Effervescent
Appellation
Champagne
Vue
Robe de couleur jaune pâle aux reflets argentés, intense, brillante et limpide. Cordon de bulle fin et persistant.
Nez
Arômes de fruits à chair jaune et d'agrumes, mêlés à des notes florales (fleurs blanches) et empyreumatiques (fumé, toasté)
Bouche
Belle fraîcheur et tension. L'effervescence d'une grande finesse offre une texture crémeuse. On peut noter de savoureuses touches de fruits exotiques. Belle longueur et persistance aromatique en finale
Cépage
Assemblage de 60 % de Chardonnay, de 25 % de Pinot Noir et de 15 % de Pinot Meunier
Accord Mets & Vin
Ce Champagne se consommera parfaitement à l'apéritif, sur une volaille et sur des poissons blancs.
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