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Les vins de l'appellation Castilla-La Mancha, au centre de l'Espagne, sont réputés pour leur puissance et leur élevage en fûts de chêne souvent marqué. Ce rouge de la maison familiale Tinedo fait exception.
Il se démarque par ses notes de fruits, pour notre plus grand plaisir. La cuvée appelée no 1 est un assemblage de tempranillo et de syrah. Le duo a été vinifié en cuve de béton, pour mettre en valeur le fruit, et une partie du vin a fait un court passage en barrique. Dans le verre, on reconnaît les arômes de violette apportés par la syrah. Ils se mêlent aux parfums de bleuets et de cerise. Sur les papilles, il est juteux, savoureux et légèrement corsé en final. La qualité est épatante pour le prix, d'autant plus que le vin est certifié bio.
Fiche technique
