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Château des Graviers
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Château des Graviers 2015

27,80 €
TTC

Cru Artisan de l'appellation Margaux, le Château des Graviers est produit par Christophe Landry. Certifié en biodynamie depuis 2009, ce vin présente un assemblage complexe de Cabernet Sauvignon, de Petit Verdot, de Merlot, de Malbec, de Cabernet Franc et de Carménère. C'est une cuvée élégante et délicate.

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Château des Graviers : Cru Artisan en biodynamie

Véritable Cru Artisan (gestion de l’ensemble de la production, de la vigne à la distribution des vins), le Château des Graviers est situé sur l’appellation Margaux. Géré par Christophe Landry, ce domaine est certifié en biodynamie depuis 2009. Le Château des Graviers profite d’un vignoble de 13 hectares. Âgées de 30 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur des sols graveleux.

Château des Graviers : un vin élégant et délicat

Le Château des Graviers est élevé en barriques (dont 25 % neuves) durant 12 à 16 mois en moyenne. Il présente un assemblage complexe de Cabernet Sauvignon, de Petit Verdot, de Merlot, de Malbec, de Cabernet Franc et de Carménère. Le vin développe au nez des notes complexes de fruits rouges auxquels s’ajoutent de subtiles notes épicées (vanille, réglisse) et boisées (cèdre). Ample, la bouche fait la part belle à l’élégance, grâce à la finesse et à la délicatesse de ses tanins. Si l’attaque est souple, le vin se révèle au fil de la dégustation, plus profond et avec de jolies notes de fruits rouges et d’épices.

Fiche technique

Millésime
2015
Couleur
Rouge
Appellation
Margaux
Vue
Robe rouge profond aux reflets grenats, intense, brillante et limpide.
Nez
Notes complexes de fruits rouges auxquels s ’ajoutent de subtiles notes épicées (vanille, réglisse) et boisées (cèdre).
Bouche
Ample, le vin fait la part belle à l'élégance, grâce à la finesse et à la délicatesse de ses tanins. Si l’attaque est souple, cette cuvée se révèle au fil de la dégustation, plus profonde et avec de jolies notes de fruits rouges et d’épices.
Cépage
Assemblage complexe de Cabernet Sauvignon, de Petit Verdot, de Merlot, de Malbec, de Cabernet Franc et de Carménère.
Accord Mets & Vin
Pourquoi ne pas boire ce vin avec un carré de veau aux morilles ?

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