Côtes de Gascogne
Comme souvent sur les vins rosés, il exprimera tout son potentiel dans l'année qui suit le millésime.
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Le Domaine Tariquet est une propriété familiale fondée par les familles Artaud et Grassa à partir de la fin de la seconde guerre mondiale. Pierre et Hélène décide alors d’acheter le château historique de Tariquet et le rénovent. Rapidement, ils choisissent de se tourner vers la viticulture, le domaine étant situé en Bas-Armagnac. Peu à peu, le domaine Tariquet se développe et on voit rapidement arriver la production d’Armagnac, grandement développée par leurs enfants dès 1972. Dix ans plus tard, face à la difficulté du marché, la famille étend ses activités à la production de vins blancs. Aujourd’hui, Armin et Rémy représentent la troisième génération de cette propriété familiale. Le Domaine de Tariquet possède aujourd’hui environ 900 hectares de vignes plantées. Le climat idéal (forte amplitude climatique pendant l’été avec des nuits fraiches et des journées chaudes et ensoleillées) permet une maturation optimale des baies.
Domaine du Tariquet Rosé de Pressée présente un assemblage de 30 % de Merlot, de 30 % de Cabernet Franc, de 25 % de Syrah et de 15 % de Tannat. Ce Côtes de Gascogne rosé développe au nez des arômes complexes et subtiles sur les épices douces, les fruits rouges (framboises sauvages) et les fleurs. Le vin fait preuve de fraîcheur et de richesse en bouche, alliant rondeur et légèreté. Les arômes se révèlent dans la continuité du nez, avant une finale sur les épices.
Fiche technique
Comme souvent sur les vins rosés, il exprimera tout son potentiel dans l'année qui suit le millésime.
