Le Canon de Côte Montpezat 2023 - Bordeaux Rosé
Bordeaux Rosé
Ce rosé est issu d’un assemblage de 60 % merlot et 40 % cabernet franc. Elaboré à partir d’un pressurage direct des baies sans macération et à basse température (8°) afin d’obtenir une couleur pâle et de conserver toute sa fraicheur, tout son fruit.
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Château Côte de Montpezat : propriété historique de Castillon
Château Côte Montpezat est un domaine de 30 hectares situé sur l’appellation Castillon-Côtes de Bordeaux. Cette propriété historique de l’appellation (selon la légende, les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle venait s’abreuver à son puits) appartient désormais à la famille Bessineau. Le vignoble est implanté sur des sols argilo-calcaires.
Fiche technique
- Couleur
- rosé
- Appellation
- Bordeaux Rosé
- Vue
- Rosé tres clair
- Nez
- Fruits rouges frais
- Bouche
- Belle fraicheur, équilibré.
- Cépage
- 60% Merlot, 40% Cabernet Franc
- Accord Mets & Vin
- Charcuterie, grillade