Domaine Matignon 2022 Cabernet d'Anjou
Cabernet d'Anjou
Issu d'un assemblage 50 % Cabernet Franc et 50 % Cabernet Sauvignon, c'est un tendre rosé demi-sec qui se distingue par son élégance et son bouquet.
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Domaine Matignon : Un domaine historique de Marsannay
Le domaine Matignon est une exploitation viticole familiale depuis 3 générations. Perpétuant les traditions ancestrales, il élabore différentes cuvées et propose une large sélection de vins (blancs, rouges, rosés, effervescents), récoltés méticuleusement et vinifiés de manière traditionnelle. Le Domaine Matignon s’étend sur 38 hectares de vignes plantées en majorité de Cabernet Franc, Chenin et Grolleau. Adhérent à la Charte des Vignerons Indépendants, Yves Matignon conduit son domaine viticole selon un programme de lutte raisonnée, entretenant la vigne avec un soin tout particulier tel le travail du sol.
Cabernet d'Anjou : un tendre demi-sec élégant par son bouquet
Issu d'un assemblage 50 % Cabernet Franc et 50 % Cabernet Sauvignon, ce vin est élevé en cuve jusqu'à la mise en bouteille qui est effectuée après une filtration tangentielle. Le nez est doté de notes de fruits frais à chair blanche, la bouche est gourmande, fruité et sucré. C'est un rosé tendre demi-sec qui se distingue par son élégance et son bouquet.
Fiche technique
- Appellation
- Cabernet d'Anjou
- Vue
- Rose pourpre
- Nez
- Notes de fruits frais à chair blanche
- Bouche
- Fruité et sucré, gourmand
- Cépage
- 50 % Cabernet Franc et 50 % Cabernet Sauvignon
- Accord Mets & Vin
- Apéritif, charcuterie, dessert fruités
Issu d'un assemblage 50 % Cabernet Franc et 50 % Cabernet Sauvignon, c'est un tendre rosé demi-sec qui se distingue par son élégance et son bouquet.