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Domaine Matignon - Cabernet d'Anjou - 2020

Cabernet d'Anjou

Issu d'un assemblage 50 % Cabernet Franc et 50 % Cabernet Sauvignon, c'est un tendre rosé demi-sec qui se distingue par son élégance et son bouquet.

8,10 €
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Domaine Matignon : Un domaine historique de Marsannay

Le Domaine Matignon est une exploitation viticole familiale depuis 3 générations. Perpétuant les traditions ancestrales, il élabore différentes cuvées et propose une large sélection de vins (blancs, rouges, rosés, effervescents), récoltés méticuleusement et vinifiés de manière traditionnelle. Le Domaine Matignon s’étend sur 38 hectares de vignes plantées en majorité de Cabernet Franc, Chenin et Grolleau. Adhérent à la Charte des Vignerons Indépendants, Yves Matignon conduit son domaine viticole selon un programme de lutte raisonnée, entretenant la vigne avec un soin tout particulier tel le travail du sol.

Cabernet d'Anjou 2020 : un tendre demi-sec élégant par son bouquet

Issu d'un assemblage 50 % Cabernet Franc et 50 % Cabernet Sauvignon, ce vin est élevé en cuve jusqu'à la mise en bouteille qui est effectuée après une filtration tangentielle. Le nez est doté de notes de fruits frais à chair blanche, la bouche est gourmande, fruité et sucré. C'est un rosé tendre demi-sec qui se distingue par son élégance et son bouquet. 

Fiche technique

Millésime
2020
Appellation
Cabernet d'Anjou
Vue
Rose pourpre
Nez
Notes de fruits frais à chair blanche
Bouche
Fruité et sucré, gourmand
Cépage
50 % Cabernet Franc et 50 % Cabernet Sauvignon
Accord Mets & Vin
Apéritif, charcuterie, dessert fruités