Laurent Combier bouteille
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Laurent Combier 2019

Crozes Hermitage

17,50 €
TTC

La Cuvée Laurent Combier 2019 du Domaine Combier est une cuvée 100 % Syrah produite sur l'appellation Crozes-Hermitage. Il s'agit d'un vin rouge frais, gourmand et facile à boire.

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Domaine Combier : propriété familiale depuis 1936

Le Domaine Combier est fondé en 1936, date à laquelle Camille Combier, le grand-père de Laurent, rachète à La Roche de Glun une propriété de 7 hectares (dont 3 hectares de vignes). Dans les années 1960, ses enfants décident de s’implanter comme agriculteurs à proximité, sur la commune de Pont de l’Isère. Dès 1970, ils décident d’investir et mettent en œuvre une culture biologique. Il faut attendre 1990 pour que Laurent Combier et sa femme, Ghislaine, reprennent le domaine. Il construit ainsi sa cave de vinification et d’élevage pour offrir sa propre vision des vins de l’appellation Crozes-Hermitage. Laurent Combier a depuis été rejoint par ses fils qui apportent au domaine de la fraîcheur et une vision nouvelle.

Laurent Combier 2019 : un vin frais, gourmand et facile à boire

La Cuvée Laurent Combier du Domaine Combier est produite sur un vignoble de 25 hectares en appellation Crozes-Hermitage. Ces jeunes vignes de Syrah (moins de 10 ans) sont implantées sur un plateau argilo-calcaire avec galets roulés. Né en 1999, ce vin profite d’un élevage de 8 à 10 mois en cuves béton ovoïdes de 7 hl. Cette cuvée Laurent Combier marque par son côté plaisir et facile à boire, avec ses notes de fruits rouges et de poivre et sa bouche fraîche, fruitée et gourmande. Cette cuvée signature offre un véritable plaisir immédiat.

Fiche technique

Millésime
2019
Appellation
Crozes Hermitage
Vue
Robe de couleur rouge profond aux reflets violacés, intense, brillante et limpide.
Nez
Arômes frais et concentrés de fruits rouges, d'épices et de poivre.
Bouche
Le vin se montre gourmand, à la fois croquant, fruité et d'une grande fraîcheur. Belle persistance aromatique en finale sur de subtiles notes poivrées.
Cépage
100 % Syrah.
Accord Mets & Vin
Ce vin s'accordera très bien avec une volaille aux cèpes.

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