Domaine de la Cadenière cuvée Léonie

Coteaux d'Aix en Provence

8,50 €
TTC

Médaille d'argent concours des vins de Provence 2018- Guide Hachette 2019

Fruité sans exces, cette cuvée Léonie en rosé du Domaine de la Cadenière, saura s'accorder avec la gastronomie méditerranéenne telle que les viandes grillées et les salades de saison.

Quantité

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Le Domaine :

Basé à Lançon-Provence non loin d’Aix-en-Provence et Salon-de-Provence, le domaine fait vivre notre famille depuis 3 générations. Nous avons acquis ce savoir-faire de vigneron de nos grands-parents, Léonie et Louis, puis nos parents, Gérard et Pierrette. Respect de la terre et des traditions sont nos maîtres mots depuis toujours. Dans cet esprit, nous avons toujours respecté les principes de l’agriculture biologique et c’est naturellement que nous avons décidé de nous engager officiellement dans ce processus. Ainsi, toutes les récoltes du domaine sont certifiées Agriculture Biologique depuis 2012.

La propriété compte aujourd’hui 54 hectares de vignes toutes en AOC Coteaux d’Aix-en-Provence sur un terroir argilo-calcaire caillouteux, filtrant et drainant, permettant de garder la fraicheur et l’humidité. Le calcaire apporte aux vins de la rondeur, du corps, de la puissance ainsi que de nombreux arômes, tandis que l’argile donnera de la fermeté, de la structure ainsi qu’une couleur soutenue pour les vins rouges.

Fiche technique

Millésime
2019
Couleur
Rosé
Appellation
Coteaux d'Aix en Provence
Vue
Jolie robe rose clair
Nez
Nez aux accents d'agrumes (pamplemousse) mêlés de tonalités florales
Bouche
un rosé frais, charnu, plein, qui met en valeur les mêmes arômes croquants. Une belle persistance aromatique.
Cépage
Syrah, Grenache