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Château du Grand Bos 2010 75cl

Graves Rouge

17,70 €
TTC

Château du Grand Bos 2010est issu d'un assemblage de 47 % de Merlot, de 47 % de Cabernet Sauvignon et de 6 % de Petit Verdot. Conditionné en magnum, ce vin exploite son potentiel au maximum, dévoilant beaucoup de fraîcheur et une jolie structure.

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Château du Grand Bos : le renouveau d’un vignoble historique

Propriété historique des Graves, le Château du Grand Bos a connu un grand renouveau avec l’arrivée d’André Vincent à la tête de la propriété en 1988. Il décide de mettre en place la restauration des bâtiments, la modification du vignoble et la modernisation des équipements viticoles pour réaliser ses premières vendanges en 1992. Marie Vincent-Rochet, sa fille, prend ensuite les rênes de la propriété en 2007, avant d’être rejointe par sa propre fille Lou Rochet. Le vignoble du Château du Grand Bos a récemment connu en 2016 une restructuration, avec un nouveau programme de replantation. Il s’étend désormais sur 22 hectares (dont 18 ha en rouges) et profite d’un sol graveleux sur sous-sol argilo-silicieux.

Château du Grand Bos 2010 : un vin formidablement équilibré

Le Château du Grand Bos 2009 a profité d’un élevage de 15 mois en barriques. Il présente un assemblage de 47 % de Merlot, de 47 % de Cabernet Sauvignon et de 6 % de Petit Verdot. Il développe au nez des arômes de fruits rouges et noirs, auxquels s’ajoutent de subtiles notes épicées. En bouche, le vin offre une belle structure et une jolie fraîcheur, avec des tanins soyeux et un bon équilibre. Bonne persistance aromatique en finale. La conditionnement en magnum a permis une évolution idéale de ce vin sur l'exceptionnel millésime 2009. 

Fiche technique

Millésime
2010
Couleur
Rouge
Appellation
Graves Rouge
Vue
Robe de couleur rouge sombre aux reflets tuilés, intense, brillante et limpide.
Nez
Arômes de fruits rouges et noirs, auxquels s’ajoutent de subtiles notes épicées.
Bouche
Le vin offre une belle structure et une jolie fraîcheur, avec des tanins soyeux et un bon équilibre. Bonne persistance aromatique en finale.
Cépage
Assemblage de 47 % de Merlot, de 47 % de Cabernet Sauvignon et de 6 % de Petit Verdot
Accord Mets & Vin
Ce vin s'accordera parfaitement avec une côte de boeuf aux cèpes.

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