Mono Furmint Tokaj Macik Winery
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Mono 2015 Furmint Tokaj Macik Winery

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Tokaj Macik Winery est une propriété viticole familiale de Slovaquie. Mono est un vin blanc sec monocépage de Furmint alliant fraîcheur, légèreté et gourmandise.

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Tokaj Macik Winery : fleuron de la viticulture slovaque

Tokaj Macik Winery est une propriété viticole familiale de Slovaquie. Si ce domaine situé dans le village de Mala Trna a été créé en 1995, la tradition vinicole de la famille date quant à elle de 4 générations. Le vignoble est uniquement constitué des cépages traditionnels de la région des vins de Tokaj. Forte d’une belle expérience et à la pointe de l’innovation, la propriété voit sans cesse ses vins primés dans le pays (vin de l’année 2012, 2014, 2015 et 2016). 

Mono : un vin frais, léger et gourmand

Mono est provient uniquement du Furmint, cépage roi des vins de Tokaj. Ce vin blanc sec présente une robe de couleur jaune pâle aux reflets verdâtres, intense, brillante et limpide. Il développe au nez des arômes de fruits blancs auxquels s’ajoutent des notes de fleurs blanches, d’épices (noix de muscade) et de foin séché. En bouche, cette cuvée fait la part belle à la fraîcheur, alliant élégance, légèreté et gourmandise, révélant de savoureuses touches de fruits blancs et de fleurs blanches, dans la continuité du nez. Belle persistance aromatique en finale.

Fiche technique

Millésime
2015
Couleur
Blanc Sec
Pays
Slovaquie
Vue
Robe de couleur jaune pâle aux reflets verdâtres, intense, brillante et limpide.
Nez
Arômes de fruits blancs auxquels s’ajoutent des notes de fleurs blanches, d’épices (noix de muscade) et de foin séché.
Bouche
Cette cuvée fait la part belle à la fraîcheur, alliant élégance, légèreté et gourmandise, révélant de savoureuses touches de fruits blancs et de fleurs blanches, dans la continuité du nez. Belle persistance aromatique en finale.
Cépage
100 % Furmint
Accord Mets & Vin
Ce vin se consommera idéalement à l'apéritif, pourquoi pas avec quelques fruits de mer.

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