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Wilfrid Rousse "Les Bois de Beaumont"
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Wilfrid Rousse "Les Bois de Beaumont" 2016

Chinon

13,60 €
TTC

Wilfrid Rousse est une propriété viticole familiale de l'appellation Chinon certifiée en Agriculture Biologique. "Les Bois de Beaumont" est un joli Cabernet Franc alliant à merveille rondeur et souplesse.

Quantité

 

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Retrait gratuit dans nos trois caves

 

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Wilfrid Rousse : domaine viticole familial de Chinon

Créé en 1987, le domaine Wilfrid Rousse est une propriété viticole familiale située sur l’appellation Chinon. Ce vignoble de 19,5 hectares profite de sols argilo-siliceux et argilo-calcaires. Wilfrid Rousse conduit l’ensemble de ses vignes en Agriculture Biologique.

"Les Bois de Beaumont" : un vin rouge souple et rond

"Les Bois de Beaumont" est une cuvée monocépage de Cabernet Franc produite à partir de vignes âgées de 50 ans en moyenne. L’élevage est effectué en barriques de 220 litres durant 12 à 18 mois en fonction des millésimes. D’une robe de couleur rouge sombre aux reflets violacés, intense, brillante et limpide, il développe au nez des arômes gourmands sur les fruits rouges et noirs frais. En bouche, ce vin facile à boire fait preuve de souplesse et de rondeur, révélant une belle fraîcheur et des tanins soyeux. Dans la continuité du nez, Les Bois de Beaumont offre de savoureuses touches de fruits rouges et noirs. Belle persistance aromatique en finale.

Fiche technique

Millésime
2016
Couleur
Rouge
Appellation
Chinon
Vue
Robe de couleur rouge sombre aux reflets violacés, intense, brillante et limpide.
Nez
Arômes gourmands sur les fruits rouges et noirs frais.
Bouche
Ce vin facile à boire fait preuve de souplesse et de rondeur, révélant une belle fraîcheur et des tanins soyeux. Dans la continuité du nez, Les Bois de Beaumont offre de savoureuses touches de fruits rouges et noirs. Belle persistance aromatique en finale.
Cépage
100 % Cabernet Franc.
Accord Mets & Vin
Ce vin s'accordera particulièrement bien avec un navarin de mouton berrichon de l'Indre.

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