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Domaine des Espiers 9 mg
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Domaine des Espiers 9 mg 2018

Côtes du Rhône Villages - Sablet

14,50 €
TTC

Domaine des Espiers est une propriété de 9,5 hectares située dans la Vallée du Rhône méridionale. Pour sa cuvée 9 mg, Philippe Cartoux offre un vin rouge souple et concentré.

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Domaine des Espiers : au plus près du terroir

Créé en 1989, Domaine des Espiers est une propriété viticole de 9,5 hectares appartenant à Philippe Cartoux. Situé dans la Vallée du Rhône méridionale, le domaine est partagé entre les appellations Gigondas, Sablet et Côtes du Rhône. L’ensemble du vignoble est certifié en Agriculture Biologique. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires avec une présence caillouteuse. Les vins du domaine sont élevés en cuves bétons durant 8 mois.

Domaine des Espiers 9 mg : un vin rouge souple et concentré

Cette cuvée tient son nom du taux de sulfites ajoutés dans le vin. Produit sur l'appellation Côtes du Rhône Villages - Sablet, ce vin présente un assemblage de Grenache et de Syrah. Il développe au nez des arômes herbacés marqués (garrigue) auxquels s'ajoutent de subtiles notes de fruits rouges (fraises, framboises), d'épices et d'aromates (laurier, thym). En bouche, 9 mg se révèle souple, juteux et concentré, avec des tanins soyeux et de savoureuses touches fruitées et herbacées, dans la continuité du nez. Belle persistance aromatique en finale sur le poivre.

Fiche technique

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Appellation
Côtes du Rhône Villages - Sablet
Vue
Robe de couleur rouge sombre aux reflets violacés, intense, brillante et limpide.
Nez
Arômes herbacés marqués (garrigue) auxquels s'ajoutent de subtiles notes de fruits rouges (fraises, framboises), d'épices et d'aromates (laurier, thym).
Bouche
9 mg se révèle souple, juteux et concentré, avec des tanins soyeux et de savoureuses touches fruitées et herbacées, dans la continuité du nez. Belle persistance aromatique en finale sur le poivre.
Cépage
Assemblage de Grenache et de Syrah.
Accord Mets & Vin
Ce vin s'accordera bien avec une côte d'agneau.

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