Sancerre
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Situé à Bué, Gérard & Pierre Morin est un domaine familial fondé dans les années 1960. Gérard Morin décide à cette époque de replanter des vignes sur l’appellation Sancerre. Peu à peu, le domaine s’agrandit pour atteindre désormais la superficie de 9,5 hectares. Pierre Morin, son fils, a aujourd’hui repris cette jolie propriété. Le domaine est actuellement en conversion en Agriculture Biologique.
Uniquement issue de Sauvignon blanc, la cuvée Ovide développe des fragrances d’une grande finesse sur les agrumes (citron, pamplemousse…). La bouche fait la part belle à la fraîcheur et à la précision, le vin se révélant à la fois droit, ciselé et parfaitement équilibré.
Fiche technique
