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Riesling Alsace Vincent Fleith

  • Riesling Alsace Vincent Fleith
  • famille fleith vignerons

Vincent Fleith Riesling Tradition 2018

Alsace

La famille Fleith détient son domaine depuis 1661. Aujourd'hui gérée par Vincent Fleith, cette propriété alsacienne est certifiée en biodynamie. Riesling Tradition 2017 est un vin alliant fraîcheur et tension.

15,90 €
TTC
Quantité

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Domaine Fleith : la biodynamie au service du vin

La famille Fleith détient son domaine depuis 1661. Vincent reprend en 1996 les 9 hectares de vignes de sa famille. Appartenant à l’association Vignes Vivantes, il décide par conviction de se séparer de l’usage des pesticides, et commence dès 1999 à travailler en biodynamie. Le domaine Fleith est certifié en Agriculture Biologique en 2008 puis vient en suivant le label Demeter. Très peu interventionniste, il travaille par exemple uniquement avec des levures indigènes.

Riesling Tradition 2018 : un vin frais et tendu

Produit sur l’appellation Alsace, Riesling Tradition est uniquement issu du cépage Riesling. Il développe au nez des arômes d’agrumes auxquels se mêlent de subtiles notes de fleurs blanches. Le vin marque par sa fraîcheur en bouche, dévoilant de la tension et une grande pureté. Dans la continuité du nez, on retrouve de savoureuses touches marquées d’agrumes. Belle persistance aromatique en finale. 

Fiche technique

Millésime
2018
Couleur
Blanc Sec
Appellation
Alsace
Vue
Robe de couleur jaune pâle aux reflets argentés, intense, brillante et limpide.
Nez
Arômes d’agrumes auxquels se mêlent de subtiles notes de fleurs blanches.
Bouche
Le vin marque par sa fraîcheur, dévoilant de la tension et une grande pureté. Dans la continuité du nez, on retrouve de savoureuses touches marquées d’agrumes. Belle persistance aromatique en finale.
Cépage
100 % Riesling
Accord Mets & Vin
Ce vin pourra s'accorder avec des ailes de raies aux câpres.
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