Château du Champ des Treilles 2019 - Bordeaux

BORDEAUX

Il devient de plus en plus difficile de se procurer les vins du Champ des  Treilles tant celui-ci devient réclamé à travers le monde. La médiatisation de Jean-Michel Comme, l'homme qui a fait de Pontet Canet l'égal des 1ers GCC du Médoc n'y est certainement pas étrangère.

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Le Domaine :

Jean-Michel Comme, directeur du château Pontet-Canet à Pauillac, et sa femme Corinne gèrent avec conviction ce domaine familial de Sainte-Foy-la-Grande, à l'extrême est du département de la Gironde. Ils appliquent ici quelques-unes des recettes qui font le succès des grands vins de Bordeaux. Ils n'ont ainsi pas hésité, il y a quelques années, à planter de nouvelles vignes - avec une densité de 10 000 pieds à l'hectare. Les vendanges sont manuelles et en petites cagettes (alors que la majorité de leurs voisins a recours à la machine) et une viticulture biodynamique exemplaire est pratiquée. le Petit champ. Il bénéficie de la même attention que le grand vin mais l'élevage diffère afin qu'il puisse être bu dans la jeunesse.

Fiche technique

Millésime
2019
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
BORDEAUX
Cépage
Merlot 63%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 9%, Petit-Verdot 8%
Accord Mets & Vin
Poulet rôti