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  • Clos des Lunes Olivier Bernard

Clos des Lunes - Lune d'argent 2015 - Bordeaux Blanc Sec

Bordeaux Blanc Sec

Situé à Sauternes, le domaine Clos des Lunes produit uniquement des vins blancs secs. Issu d’un assemblage de 70 % de Sémillon et de 30 % de Sauvignon blanc, la cuvée Lune d’Argent est un vin riche et généreux.

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Clos des Lunes : du vin blanc sec à Sauternes

Propriété détenue par Olivier Bernard, Clos des Lunes est situé à Sauternes. Il s’agit d’un des rares domaines ne produisant que des vins blancs secs sur la commune. Le vignoble jouit de sols graveleux sur sous-sol argilo-calcaire.

Clos des Lunes « Lune d’Argent » 2015 : un vin riche et généreux

Issu d’un assemblage de 70 % de Sémillon et de 30 % de Sauvignon blanc, Clos des Lunes « Lune d’Argent » 2015 a profité d’un élevage de 6 mois, dont 75 % en cuves et 25 % en barriques. Il développe au nez de puissants arômes fruités (fruits exotiques, agrumes) mêlées à des notes florales (tilleul, acacia). Le vin marque par sa richesse, sa générosité et son volume en bouche, dévoilant des notes de fruits exotiques (mangue, litchi), de fruits blancs et de pierre à fusil. Belle tension et persistance aromatique en finale.

Fiche technique

Millésime
2015
Couleur
Blanc Sec
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux Blanc Sec
Vue
Robe de couleur or pale aux reflets verts, brillante, intense et limpide.
Nez
Puissants arômes fruités (fruits exotiques, agrumes) mêlées à des notes florales (tilleul, acacia).
Bouche
Le vin marque par sa richesse, sa générosité et son volume en bouche, dévoilant des notes de fruits exotiques (mangue, litchi), de fruits blancs et de pierre à fusil. Belle tension et persistance aromatique en finale.
Cépage
Assemblage de 70 % de Sémillon et 30 % de Sauvignon blanc.
Accord Mets & Vin
Ce vin s'accordera très bien avec un fromage de chèvre.