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  • Château L'Escart domaine

Château L'Escart - Eden 2020 Bordeaux Supérieur

BORDEAUX SUPERIEUR

Issu d’un assemblage de 60 % de Merlot, de 25 % de Cabernet Sauvignon et de 15 % de Malbec, Le Château L’Escart « Eden » 2016 est un vin en biodynamie particulièrement gourmand et puissant.

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Château L’Escart : une propriété proche de son environnement

Le Château L’Escart appartient depuis de nombreuses années à la famille Laurent. Le vignoble s’étend sur une superficie de 37 hectares d’un seul tenant sur la commune de Saint-Loubès. Soucieuse de l’environnement, la propriété est certifiée en agriculture biodynamique, ce qui a naturellement permis de renforcer la vigueur de la vigne. Les vins du Château L’Escart porte une véritable signature : celles de vins propres, éclatants de fruits et à l’image de leur terroir.

Château L’Escart « Eden » : un vin rouge d’une grande puissance

Produit sur l’appellation Bordeaux Supérieur, le Château L’Escart « Eden » est issu d’un assemblage de 60 % de Merlot, de 25 % de Cabernet Sauvignon et de 15 % de Malbec. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires et légèrement graveleux. Le vin développe au nez des notes complexes de fruits rouges (framboises, mûres). En bouche, cette cuvée se révèle tout en délicatesse, souplesse et fraîcheur sur l’attaque. Les tanins s’offrent ensuite à nous de manière intense et concentré. Ce vin est formidablement équilibré.

Fiche technique

Millésime
2020
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
BORDEAUX SUPERIEUR
Vue
Robe grenat clair aux reflets violacés, brillante, intense et limpide.
Nez
Notes complexes de fruits rouges (framboises, mûres).
Bouche
Cette cuvée se révèle tout en délicatesse, souplesse et fraîcheur sur l’attaque. Les tanins s’offrent ensuite à nous de manière intense et concentré. La finale est subtilement mentholée. Ce vin est formidablement équilibré.
Cépage
Assemblage de 60 % de Merlot, de 25 % de Cabernet Sauvignon et de 15 % de Malbec.
Accord Mets & Vin
Ce vin s'accordera très bien avec une viande rouge grillée.