Château de la Grave Caractère - Les choses qu'aime -
Côtes de Bourg
L'avis du caviste :
Une belle expression du Malbec moderne. Un vin différent de ce qu'on l'habitude de trouver à Bordeaux.
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Château de la Grave : propriété familiale historique des Côtes de Bourg
Situé sur la commune de Bourg, le Château de la Grave est implanté sur l’appellation Côtes de Bourg. Ce domaine de 50 hectares appartient depuis 1910 à la famille Bassereau. La propriété est certifié HVE niveau 3.
Les Choses qu'on aime :
C'est l'expression du Malbec au travers du terroir... Un vin de gourmandise et de plaisir!
Paré d'une jolie couleur rubis profonde, ce vin nous offre un bouquet frais aussi expressif que gourmand (cassis, myrtille, mûre sauvage, boisé délicat). La bouche est ronde et souple en attaque, pleine et veloutée finisssant sur des notes légèrement acidulées. Un belle expression du Malbec moderne.
Elevé en fûts de chêne - 12 mois
Fiche technique
- Millésime
- 2020
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Côtes de Bourg
- Vue
- Rouge intense
- Nez
- fruits rouges
- Bouche
- Structurée, volumineuse.
- Cépage
- Malbec
- Accord Mets & Vin
- Ce vin s'accordera très bien avec une entrecôte de boeuf de Bazas.
L'avis du caviste :
Une belle expression du Malbec moderne. Un vin différent de ce qu'on l'habitude de trouver à Bordeaux.