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Château Roubine La Vie en Rose bouteille
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Château Roubine "La vie en Rose" 2019

Côtes de Provence

11,20 €
TTC

3 bouteilles achetées, un ice bag offert !

Château Roubine est une propriété viticole historique des Côtes de Provence. Issu d'un assemblage de 50 % de Grenache, de 40 % de Cinsault et de 10 % de Syrah, La Vie en Rose est un rosé alliant finesse, rondeur et fraîcheur.

Quantité

  • Livraison gratuite à partir de 250€ TTC Livraison gratuite à partir de 250€ TTC
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Château Roubine : propriété historique de Provence

Château Roubine est un vignoble de 72 hectares d’un seul tenant situé à Lorgues, dans le Var, en plein cœur des Côtes de Provence. Les vignes, aux cépages diversifiés, sont implantées sur des sols argilo-calcaires. L’histoire de la propriété remonte au 14ème siècle, période à laquelle le château appartient à l’Ordre des Templiers avant d’être cédé à l’ordre de Saint-Jean de Jérusalem en 1307. À partir du 15ème siècle, Château Roubine passe entre les mains de nombreuses familles de la région jusqu’à la révolution française. Le domaine est depuis 1994 la propriété de Valérie Rousselle.

La Vie en Rose : un vin fin, rond et frais

La Vie en Rose présente un assemblage de 50 % de Grenache, de 40 % de Cinsault et de 10 % de Syrah. D’une robe de couleur pelure d’oignon aux reflets saumonés, il développe au nez des arômes herbacés (herbe fraîche, fleur de vigne) auxquels s’ajoutent de subtiles notes florales (vieilles roses) et d’agrumes. Le vin marque par sa finesse, sa rondeur et son volume en bouche, équilibré grâce à une jolie fraîcheur. On peut noter de savoureuses touches acidulées (bonbon anglais, berlingots de Carpentras) et fruitées (agrumes). Belle persistance aromatique en finale.

Fiche technique

Millésime
2019
Couleur
Rosé
Appellation
Côtes de Provence
Vue
Rose clair saumoné
Nez
pétales de fleurs, puis notes florales de roses.
Bouche
Fine et ronde, belle amplitude due à un joli gras. La persistance aromatique est d'une belle longueur. Des arômes de bonbons anglais à tendance anisée, de petits fenouils nouveaux ou de berlingots de Carpentras se révèlent.
Cépage
Assemblage de 50 % Grenache, de 40 % de Cinsault et de 10% de Syrah.
Accord Mets & Vin
Ce vin s'accordera à merveille avec une bouillabaisse.

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