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Domaine Claude Maréchal - Pommard - "La Charnière" 2018

POMMARD

Issu d'un assemblage 100% de pinot noir, c'est un vin puissant, épicé et complexe.

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Domaine Claude Maréchal : En pur tradition bourguignonne

Le domaine viticole Catherine et Claude Maréchal est situé à Bligny-les-Beaune en Côte d'Or, sur la côte de Beaune, en Bourgogne. Il a été créé en 1981 par le couple formé par Catherine et Claude Maréchal. En 1984, ils ont acheté leurs premiers arpents à Ladoix et Savigny-Les-Beaunes. Claude Maréchal a entretenu des liens d'amitiés avec le légendaire vigneron bourguignon Henri Jayer qu’il a rencontré lors d’un voyage initiatique où il a aussi croisé des sommités telles qu’Auguste Clappe, Thierry Allemand, Jacques Reynaud (Rayas). Il applique, en se les appropriant, les techniques viticoles de son mentor pour produire ses vins rouges et blancs. 1 étoile au Guide Vert 2022.

"La Charnière" : un vin puissant et complexe

Issu d'un assemblage 100% de pinot noir, c'est un vin puissant, épicé et complexe. Ce vin est doté d'un nez aux notes épicées, les tannins sont présents avec quelques touches animales. La bouche est dense, gourmande et juteuse. La finale  apporte une grande longueur et fraîcheur à ce vin.

Fiche technique

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Appellation
POMMARD
Vue
Grenat intense
Nez
Notes épicées, touches animales, tannins bien présents
Bouche
Dense, gourmande, juteuse
Cépage
100% pinot noir
Accord Mets & Vin
Viandes rouges, gibiers...