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Domaine Francois colin : Pierre François Rouge 2020

Coteaux du Vendomois

Découvrez la cuvée Pierre François, produite par Patrice Colin sur un assemblage majoritaire de Pinot d'Aunis et de Pinot Noir.

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Domaine François Colin :

Le Domaine aujourd’hui compte 25 hectares de vignes dont 9 hectares en Pineau D’Aunis, 8 hectares en Chenin, 2,5 hectares de Pinot Noir, 2 hectares de Cabernet Franc 2 hectares de Gamay et 1,5 hectares de Chardonnay.

La vigne est toujours plantée à très forte densité ; 7500 pieds hectares pour favoriser la concurrence et la concentration.

L’originalité est apportée par les silex de la Vallée du Loir et le sous-sol argilo-calcaire, de plus le vignoble, étant situé dans les sinuosités du Loir, bénéficie d’un micro-climat très favorable avec peu de pluie et un ensoleillement idéal grâce à une belle exposition.

La Cuvée Pierre François

Assemblage de trois cépages : Pineau d’Aunis, Pinot Noir et Gamay.

Fiche technique

Millésime
2020
Couleur
Rouge
Appellation
Coteaux du Vendomois
Vue
belle couleur cerise
Nez
Fruité, épicé.
Bouche
Equilibrée, soyeuse et structurée
Cépage
Pineau d’Aunis 85%, Pinot Noir 10%, Gamay 5%
Accord Mets & Vin
Charcuterie, grillades.