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Gravillas sous les cailloux les grillons
  • Gravillas sous les cailloux les grillons
  • Clos du gravillas vignes

Gravillas Sous les cailloux, les grillons 2018

IGP BRIAN

10,90 €
TTC

Clos du Gravillas est une propriété familiale située en plein coeur du Minervois. issu d’un assemblage de 40 % de Syrah, de 30 % de Cabernet Sauvignon, de 10 % de Cinsault et de 20 % de Carignan, de Grenache, de Counoise, de Terret Noir et de Mourvèdre, Sous les cailloux, les grillons est un vin vif et concentré.

Quantité

  • Livraison gratuite à partir de 250€ TTC Livraison gratuite à partir de 250€ TTC
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Clos du Gravillas : un voyage lunaire en plein cœur du Languedoc

Clos du Gravillas est un domaine de 8,5 hectares situé Saint-Jean-de-Minervois, en plein cœur du Parc Naturel du Haut Languedoc. Nicole et John Bojanowski cultive l’ensemble du vignoble en Agriculture Biologique. Les vignes sont implantées sur des sols caillouteux, constitués de calcaires tendres du plateau de Cazelles.

Sous les cailloux, les grillons : un vin vif et concentré

Produit sur l’appellation MinervoisSous les cailloux, les grillons est issu d’un assemblage de 40 % de Syrah, de 30 % de Cabernet Sauvignon, de 10 % de Cinsault et de 20 % de Carignan, de Grenache, de Counoise, de Terret Noir et de Mourvèdre. Une courte macération est effectuée sur les 8 cépages et l'élevage est réalisé durant 7 mois en cuves inox. Il développe au nez des notes gourmandes de petits fruits rouges et noirs. En bouche, le vin est à la fois vif, concentré et fait preuve de fraîcheur et de gourmandise. 

Fiche technique

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Appellation
IGP BRIAN
Vue
Robe de couleur rouge sombre aux reflets violacés, intense, brillante et limpide.
Nez
Notes gourmandes de petits fruits rouges et noirs.
Bouche
Le vin est à la fois vif, concentré et fait preuve de fraîcheur et de gourmandise.
Cépage
Assemblage de 40 % de Syrah, de 30 % de Cabernet Sauvignon, de 10 % de Cinsault et de 20 % de Carignan, de Grenache, de Counoise, de Terret Noir et de Mourvèdre.
Accord Mets & Vin
Ce vin frais et friand est un parfait compagnon de l'apéritif.

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