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Marie de Lauzerda - Second pas sur la lune - 2018 St Chinian

Saint Chinian

1 étoile Guide Hachette des vins

L'avis du caviste : Un vin sur le fruit, du soleil en bouteille ! le compagnon parfait pour accompagner une volaille.

9,00 €
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Le domaine :

Le vignoble du domaine Marie de Lauzerda s’étend sur les communes de Villespassans, Assignan et Saint-Chinian.

À une altitude de 250 mètres, le vignoble possède une superficie totale de 30 hectares, dont 6 actuellement en plantation. Bénéficiant d’une exposition Sud, Sud Est, les vignes âgés pour 50% de plus de 30 ans et de 2 à 25 ans pour l’autre moitié, s’épanouissent sur un sol argilo- calcaire avec des marnes gréseuses et des dolomies à grain fin.

Ce terroir, d’une beauté incomparable, donne au paysage ses couleurs caractéristiques d’un blanc lumineux qui se mêle à des nuances de roses et de rouges, offrant des vins d’une typicité inégalable, à la fois corsés, longs et typés.

Pascal Brunier a baptisé ce domaine du prénom de sa grand-mère Marie qui a longtemps travaillé la vigne sur cette terre connue sous le nom de Lauzerda (luzerne).

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Fiche technique

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Appellation
Saint Chinian
Cépage
Grenache 60%, Syrah 40%.
Accord Mets & Vin
Accompagnera volaille, poularde, pavé de charolais, côte d’agneau, ainsi que poilé de champignon et fromage (comté, ossau-iraty, cantal, mimolette, salers…)