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Whisky Moon Harbour Pier 1 bouteille
  • Whisky Moon Harbour Pier 1 bouteille
  • Moon Harbour fondateurs

Whisky Moon Harbour Pier 1

45,00 €
TTC

Moon Harbour est la première distillerie de Bordeaux ! Pier 1 est un blended whisky à la fois gourmand et équilibré.

Quantité

 

Livraison gratuite à partir de 250€

 

Retrait gratuit dans nos trois caves

 

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Moon Harbour : un whisky au pays du vin !

Moon Harbour est une distillerie française basée dans un ancien bunker dans la ville de Bordeaux. Elle doit son nom au Port de la Lune, dont le surnom provient de la forme en croissant de lune de la Garonne dans la ville. Moon Harbour est née des mains de deux entrepreneurs, Yves Medina et Jean-Philippe Ballanger. Souhaitant le meilleur pour leur projet, ils décident de s’associer avec l’un des meilleurs œnologues du whisky, l’écossais John Mcdougall. Dans leur projet de whisky 100 % fait dans la région, Jean-Louis Stupfler les rejoint en concevant les alambics de la maison. Aussi, ils récupèrent des fûts de Sauternes et de Château La Louvière pour le vieillissement de leurs spiritueux. L’orge utilisé par Moon Harbour provient désormais (pour une partie) de sa propre récolte.

Pier 1 : un blended whisky gourmand et équilibré

Pier 1 est un blended whisky titrant à 45,8° vol. Il bénéficie d’une finition en fûts de Sauternes durant au minimum 3 mois. D’une robe de couleur or aux reflets ambrés, il développe d’abord au nez des arômes exotiques et épicés (noix de coco, vanille), avant de révéler toute sa complexité avec ses notes fruitées (citrons, ananas, abricots secs), herbacées et boisées. En bouche, Pier 1 marque par sa fraîcheur et son équilibre, avant de dévoiler de savoureuses touches vanillées, fruitées (abricots, ananas), épicées (cannelle, gingembre) et poivrées. Jolie finale plutôt persistante et d’une grande gourmandise, alliant fruits, poivre et épices. Ce whisky s’est récemment vu décerner en 2016 la médaille d’Argent du Concours International de Chicago. Une valeur montante des spiritueux français !

Fiche technique

Taux d'Alcool
45,8° vol.
Pays
France
Vue
Robe de couleur or aux reflets ambrés.
Nez
Robe de couleur or aux reflets ambrés, il développe d’abord au nez des arômes exotiques et épicés (noix de coco, vanille), avant de révéler toute sa complexité avec ses notes fruitées (citrons, ananas, abricots secs), herbacées et boisées.
Bouche
Pier 1 marque par sa fraîcheur et son équilibre, avant de dévoiler de savoureuses touches vanillées, fruitées (abricots, ananas), épicées (cannelle, gingembre) et poivrées. Jolie finale plutôt persistante et d’une grande gourmandise, alliant fruits, poivre et épices.
Accord Mets & Vin
Ce whisky s'accordera bien avec des fromages de caractère.

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