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pepusque vermentino
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Chateau Pépusque - Vermentino 2020 - Vin de France

Vin de France

Une cuvée du Chateau Pépusque en Minervois, racheté par Christophe Urios, entraineur de rugby de l'Union Bordeaux Begles.

8,90 €
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Le Château Pépusque :

présente un vignoble de 15 hectares sur les première pentes de la Montagne Noire, au coeur du Languedoc historique. Son terroir unique et pluriel réunit toutes les richesses du Minervois : élégance, puissance, minéralité et fraîcheur.

Les cépages sont tous en harmonie avec leur sol et bénéficient d’une viticulture respectueuse de la nature et du temps, dans une perspective durable. Mesurée et réfléchie, la vinification est élaborée pour donner naissance à de grands vins qui expriment à la fois terroir et millésime.

Le Château Pépusque rassemble les forces de la famille Urios autour d’un projet commun. Nourri par une vision d’avenir, il est voué à se développer en tant que propriété, tout en devenant un véritable espace oeno-touristique et un lieu de formation stratégique et managériale.

Vermentino 2020 :

Le cépage Vermentino est issu du terroir de Pépusque, sols argilocalcaire à dominante argileuse de couleur rouge. Ce terroir atypique donne à la fois des vins avec une belle fraicheur et très parfumé.

C’est un cépage vigoureux, mais assez sensible au vent. Ses arômes puissants libèrent des parfums d’aubépine, d’amande et de pomme. Il apporte qualité et personnalité aux vins blancs.

Fiche technique

Millésime
2020
Couleur
Blanc Sec
Région
Sud-Est
Appellation
Vin de France
Vue
Belle robe vive, jaune pâle à reflets verts.
Nez
Nez présent, floral, complété d’une touche de verveine fraîche.
Bouche
Bouche vive et fraiche, fruitée avec une complexité aromatique composée d’anis.
Cépage
100 % Vermentino
Accord Mets & Vin
à l’apéritif, viandes blanches, fruits de mer et fromage frais