Coup de coeur

Château GRAND RENOUIL

Canon Fronsac 2008

16,00 € TTC Par bouteille
Un vin d'une grande classe, ce château Grand Renouil vous révèlera les caractéristiques de cette appellation un peu méconnue.

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C'est en 1905 que Victor Ponty quitte sa Corrèze natale pour s'installer à Saint-Michel-de-Fronsac non loin de Bordeaux. Il devient négociant en vin et stocke dans ses chais les vins qu'il commercialise. En 1925, il achète le château du Pavillon à Fronsac puis, en 1938, le château Grand Renouil. En 1986, Michel, petit-fils de Victor, prend les rênes du domaine et continue les acquisitions, avec notamment une grosse parcelle qui va donner naissance à la cuvée Petit Renouil. Aujourd'hui, le vignoble couvre 11 hectares et demi dans l'appellation Canon-Fronsac. Il est conduit en lutte raisonnée pour un meilleur respect de l'environnement et pour apporter des récoltes aussi qualitatives que possible au chai. Dans cette logique, les labours sont effectués par un cheval ! Concernant les cépages, vous trouverez surtout du merlot, qui a les faveurs de la famille Ponty mais également le cabernet franc et le cabernet sauvignon, ainsi que du sémillon et du sauvignon pour les blancs. La dernière génération est aujourd'hui prête à prendre la relève et à prolonger l'aventure.

Fiche technique

Millésime
2008
Couleur
Rouge
Appellation
Canon Fronsac
Accord Mets & Vin
Viandes en sauce, gibiers, abats
Viandes en sauce, gibiers, abats
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