Domaine Bouzereau - Côteaux Bourguignons Blanc 2022

Le domaine : Une histoire de famille

Le domaine Bouzereau à Meursault : Ce sont des vignerons depuis plus de 10 générations ! C'est ainsi que Vincent a hérité du savoir-faire familial et exploite à présent son vignoble avec son épouse Aline, née Delaunay. Jean-Marie BOUZEREAU s'est installé il y a une vingtaine d'années en reprenant une partie du domaine familial. Avec ses deux grands pères vignerons, l'un sur Meursault et l'autre sur Volnay, Jean-Marie Bouzereau est riche d'un patrimoine familial de la vigne et du vin.

Après ses études au CFPPA de Beaune, il décide de partir faire un stage dans un domaine viticole aux Etats Unis pendant 6 mois, puis dans un domaine australien. Enrichi par ces expériences diverses et par de nombreuses rencontres, il s'installe à Meursault en 1994 à la suite de son père Pierre Bouzereau-Emonin. Il exploite aujourd'hui 9 hectares sur les villages de VOLNAY, POMMARD et BEAUNE en rouge, et bien sur MEURSAULT et PULIGNY-MONTRACHET en blanc.

Côteaux Bourguignons  : Un vin frais et charmeur

Ce Côteaux Bourguigons est un 100% Chardonnay, mis en bouteille après 10 à 12 mois d'élevage sur lies, il est élevé dans des fûts de chêne. Le nez est floral et charmeur. La bouche est dotée d'une belle fraîcheur, sur des notes d'agrumes. C'est un vin équilibré, idéal lors de l'apéritif, il accompagnera parfaitement des grillades, charcuteries ou encore du fromage de chèvre.