Champagne Couvreur Philippart

Nouveaux produits

Nouveaux produits
Domaine du Tariquet Classic
  • Neuf
Côtes de Gascogne
Domaine du...
Le classic a été le premier de leur vin à voir le jour, et connaît depuis toujours le même attrait.
4,80 € Prix
Château Roubine Premium 2019
  • Neuf
Côtes de Provence
Château Roubine...
MÉDAILLE D'ARGENT PARIS 2018 La Cuvée Premium produit au Château Roubine est issu de vendanges de nuit. Il est harmonieux et rafraîchissant, fidèle...
15,90 € Prix
Domaine du Serre des Vignes...
  • Neuf
Grignan-les-Adhémar
Domaine du...
La cuvée "Loulys" 2019 est produit par le Domaine du Serre des Vignes sur l'appellation Grignan-les-Adhémar. D'un assemblage de 80 % de Viognier de...
11,30 € Prix
Vol de Nuit : Le loup bleu, un rosé Bio à découvrir !
  • Neuf
Côtes de Provence
Domaine Le loup...
Domaine Le Loup Bleu est une propriété viticole familiale située dans les Côtes de Provence. Issu d’un assemblage de 75 % de Grenache, de 20 % de...
10,40 € Prix
Gris blanc Gérard Bertrand
  • Neuf
IGP D'OC
Gris blanc 2019...
Gris Blanc est un vin rosé produit par Gérard Bertrand sur l'IGP Pays d'Oc. Issue d'un assemblage de Grenache noir et de Grenache gris, cette cuvée...
7,95 € Prix
Château Lusseau Grand Vin bouteille
  • Neuf
Graves Rouge
Château Lusseau...
Château Lusseau est une propriété des Graves appartenant à la famille Quellien. Issu d'un assemblage de de 55 % de Merlot, de 40 % de Cabernet...
15,90 € Prix
Tous les nouveaux produits
Château de Respide - Cuvée Callipyge rouge bouteille
  • Château de Respide - Cuvée Callipyge rouge bouteille
  • Château de Respide domaine

Château de Respide - Cuvée Callipyge rouge 2016

Graves Rouge

12,90 €
TTC

Château de Respide est une propriété des Graves appartenant aux vignobles P.Bonnet. Issu d'un assemblage de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot, Cuvée Callipyge rouge est un vin à la fois rond et structuré.

Quantité

  • Livraison gratuite à partir de 250€ TTC Livraison gratuite à partir de 250€ TTC
  • Retrait gratuit dans nos caves de Pessac et Halles de Bacalan Retrait gratuit dans nos caves de Pessac et Halles de Bacalan
  • Paiement en ligne sécurisé Paiement en ligne sécurisé

Château de Respide : propriété historique des Graves 

Château de Respide est un domaine viticole des Graves assez ancien puisqu’il est déjà référencé dans le guide Feret en 1850. La construction du château actuel est ordonné au milieu du XIXème siècle par Ernest Pascal, ancien préfet de Bordeaux. Le domaine est racheté en 1952 par Pierre Bonnet et c’est désormais son petit-fils, Franck, qui le gère depuis 1990. Ce vignoble d’un peu plus de 70 hectares profite de vignes âgées de 35 ans en moyenne et implantées sur des sols sablo-graveleux.

Cuvée Callipyge rouge : un vin rond et structuré

Château de Respide Cuvée Callipyge rouge est issu d’un assemblage de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot. L’élevage est effectué 12 mois en fûts (dont 50 % en fûts neufs) et 6 mois en cuves inox. Il développe au nez des arômes de fruits rouges et noirs mûrs auxquels s’ajoutent des notes plus épicées et empyreumatiques dues à l’élevage sous bois. En bouche, le vin se révèle rond et structuré, avec des tanins soyeux et bien présents. On retrouve la palette aromatique vue précédemment au nez. Belle persistance aromatique en finale.

Fiche technique

Millésime
2016
Couleur
Rouge
Appellation
Graves Rouge
Vue
Robe de couleur rouge sombre aux reflets rubis, intense, brillante et limpide.
Nez
Arômes de fruits rouges et noirs mûrs auxquels s’ajoutent des notes plus épicées et empyreumatiques dues à l’élevage sous bois.
Bouche
Le vin se révèle rond et structuré, avec des tanins soyeux et bien présents. On retrouve la palette aromatique vue précédemment au nez. Belle persistance aromatique en finale.
Cépage
Assemblage de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot.
Accord Mets & Vin
Ce vin s'accordera bien avec de la lamproie à la bordelaise.

Vous aimerez aussi

Château Piaut-Simon
Graves Rouge
Château Piaut-Simon...
Château Piaut-Simon est une propriété familiale des Graves. Cuvée Montseigne est un vin mariant à merveille fraîcheur et structure.
7,20 € Prix
Domaine du Salut 2017...
Graves Rouge
Domaine du Salut 2017...
Situé en plein coeur des Graves, Domaine du Salut est une propriété familiale de 16 hectares. Domaine du Salut rouge est un vin à la fois rond et...
8,50 € Prix
Domaine du Salut blanc bouteille
Graves Blanc
Domaine du Salut 2018...
Situé en plein coeur des Graves, Domaine du Salut est une propriété familiale de 16 hectares. Domaine du Salut blanc est un vin sur la fraîcheur et...
7,60 € Prix