Graves Rouge
un vin rouge typique de l'appellation des Graves, belle structure, fruits rouges, noirs, légerement boisé, idéal pour accompagner une belle entrecote.
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La famille Dufour cultive la vigne et élevé le vin depuis 1814. Ce savoir faire a été transmis de génération en génération et la propriété s'est étoffée au cours des décennies pour atteindre une superficie de 38 ha pour le château Simon sur les appellations Bordeaux, Graves et Barsac-Sauternes.
En 2002, la famille Dufour a repris les vignes du Château de Rieufret (7 ha sur une croupe de graves à Saint-Michel-de-Rieufret). Aujourd'hui 3 générations sont réunies sur la propriété et allient tradition et techniques modernes pour produire des vins de grande qualité.
Depuis 1983, la famille Dufour s'est engagée dans une démarche d'agriculture raisonnée. L'objectif est de respecter au mieux l'environnement, la qualité des vins produits et la santé des consommateurs.
Fiche technique
un vin rouge typique de l'appellation des Graves, belle structure, fruits rouges, noirs, légerement boisé, idéal pour accompagner une belle entrecote.
