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Domaine les Canons - La montagne - 2019

Anjou

Issu d'un assemblage 100% de Chenin, c'est un vin précis et puissant qui dispose du label Haute Valeur Environnementale.

19,00 €
TTC
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Domaine Les Canons : Une histoire de famille

Les Canons, c'est une histoire de famille, depuis 11 générations. De deux beaux-frères passionnés de vin, Florent et Matthieu se sont installés au cœur du vignoble Angevin, à Bonnezeaux, où la richesse des terroirs leurs offrent un potentiel complexe et raffiné pour l'élaboration de leurs vins. Le vignoble surplombe le célèbre coteau de la Montagne, haut lieu de la viticulture angevine. Profondément fiers de leur tradition vigneronne, résolument tournés vers l’avenir et passionnément engagés dans leur entreprise, chez Les Canons l'ambition est de transmettre l'amour de la terre, l’authenticité des cépages d’Anjou.

Le  Canons "La Montagne" 2019 : un vin précis et puissant

Issu d’un assemblage de 100% de chenin, ce vin a profité d’un élevage en sans passage en fût et cultivé sur les schistes des terroirs de Bonnezeaux.  Ce vin est doté d'un nez précis et puissant, ce sont des notes de fruits blancs mêlées à une belle minéralité.. La bouche est tendue, affûtée et droite. La cuvée "La Montagne" est particulièrement lors d'un apéritif accompagnée par exemple de viandes blanches ou de fromages affinés.

Fiche technique

Millésime
2019
Couleur
Blanc
Appellation
Anjou
Vue
Jaune or
Nez
Précis et puissant : fruits blancs mêlées d'une belle minéralité
Bouche
Tendue, affûtée et droite
Cépage
100% Chenin
Accord Mets & Vin
Viandes blanches, fromages affinés