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Ovide Sancerre Morin
  • Ovide Sancerre Morin

Gérard & Pierre Morin - Ovide 2022 - Sancerre

Sancerre

1* au GUIDE HACHETTTE 2024

Le Domaine Gérard & Pierre Morin est une propriété familiale située sur l'appellation Sancerre. La cuvée Ovide est un Sauvignon blanc frais, droit et précis.

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Gérard & Pierre Morin : domaine familial en Sancerre

Situé à Bué, Gérard & Pierre Morin est un domaine familial fondé dans les années 1960. Gérard Morin décide à cette époque de replanter des vignes sur l’appellation Sancerre. Peu à peu, le domaine s’agrandit pour atteindre désormais la superficie de 9,5 hectares. Pierre Morin, son fils, a aujourd’hui repris cette jolie propriété. Le domaine est actuellement en conversion en Agriculture Biologique.

Ovide: un Sancerre blanc frais, droit et précis

Uniquement issue de Sauvignon blanc, la cuvée Ovide développe des fragrances d’une grande finesse sur les agrumes (citron, pamplemousse…). La bouche fait la part belle à la fraîcheur et à la précision, le vin se révélant à la fois droit, ciselé et parfaitement équilibré.

Fiche technique

Couleur
Blanc Sec
Région
Loire
Appellation
Sancerre
Vue
Robe jaune pâle aux reflets argentés, intense, brillante et limpide.
Nez
Fragrances d’une grande finesse sur les agrumes (citron, pamplemousse…).
Bouche
Le vin fait la part belle à la fraîcheur et à la précision, se révélant à la fois droit, ciselé et parfaitement équilibré.
Cépage
100 % Sauvignon blanc
Accord Mets & Vin
Pourquoi ne pas déguster ce vin avec un fromage de chèvre comme le crottin de Chavignol.
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