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  • Château Le Clos du Notaire.

Château Le Clos du Notaire Sans souffre 2019 - Côtes de Bourg

Côtes de Bourg

Aération conseillée d’environ 1 heure avant dégustation pour évacuer le Co2 résiduel et que le vin puisse s’ouvrir.

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Château Le Clos du Notaire :

Domaine familial des Côtes de Bourg, Le Château Le clos du notaire est une propriété viticole familiale des Côtes de Bourg située sur le site d’une ancienne abbaye du XIVème siècle. Ce domaine de 21 hectares appartient depuis 2015 à Amélie Osmond et Victor Mischler. L’ensemble de la propriété est certifié en Agriculture Biologique depuis 2018. Âgées de 21 ans en moyenne, les vignes sont implantées sur des sols de graves sur sous-sols argilo-calcaires.

Sans souffre 2019 :

Cuvée fruitée et généreuse, avec des tanins très souples en finale. Façonnée avec le maximum de précautions pour éviter toute déviation aromatique en bouteille et dans le temps. Vin convivial et consensuel, il se mariera également à merveille sur de la gastronomie.

Fiche technique

Millésime
2019
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Côtes de Bourg
Nez
Robe de couleur rouge sombre aux reflets violacés, intense, brillante et limpide.
Bouche
Arômes très gourmands sur les fruits rouges frais.
Cépage
Cette cuvée présente une belle buvabilité, alliant à merveille fraîcheur, souplesse et rondeur, ainsi que de savoureuses touches de fruits rouges, dans la continuité du nez. Ce vin marque par son élégance et son côté facile à boire.
Accord Mets & Vin
Ce vin s'accordera bien avec une planche de charcuterie.
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