Pessac Léognan
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Le Château La Louvière est un domaine viticole historique de Pessac-Léognan. Si les magnifiques bâtiments datent de la fin du XVIIIème siècle, la culture de la vigne a débuté il y a plus de 700 ans ! La viticulture sur le domaine, elle, a débuté aux alentours du XVIIème siècle par les religieux de la Grande Chartreuse. 1965 marque le rachat de la propriété par André Lurton, qui à force d’investissements et de travaux a fait en sorte qu’elle retrouve son prestige d’antan. Entre tradition et modernité, le Château La Louvière offre des vins à l’image de son terroir.
Issu d’un assemblage de 64 % de Cabernet Sauvignon, de 30 % de Merlot, de 3 % de Cabernet Franc et de 3 % de Petit Verdot, le Château La Louvière 2016 se révèle fruité (fraises, framboises), avant d’offrir des notes plus empyreumatiques de tabac et de vanille. En bouche, le vin est à la fois équilibré et élégant. Il se montre à la fois puissant, au boisé élégant et avec des tanins veloutés. On peut ressentir de subtiles notes fumées.
Fiche technique
