Thierry Mortet - Les Charmes de Daix 2021 - Bourgogne

Le domaine :

Le domaine Mortet, qui appartenait au père de Thierry, a été partagé entre lui et son frère Denis. Thierry Mortet travaille ses vignobles selon les principes de l'agriculture biodynamique. Il obtient ainsi des vins élégants et de productions limitées, qui expriment avec sincérité les caractéristiques de la variété et du territoire et qui ont récolté d'innombrables éloges. Des vins qui, sans aucun doute, ont le mérite d'être servis aux tables les plus exigeantes.