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Château Couhins-Lurton
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Château Couhins-Lurton 2011

Pessac Léognan 2011

32,90 € TTC

Le Château Couhins-Lurton est une propriété des Vignobles André Lurton sur l'appellation Pessac-Léognan. Issu d'un assemblage de 77 % de Merlot et de 33 % de Cabernet Sauvignon, le millésime 2011 est un vin alliant souplesse, suavité et richesse.

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Quantité

Un Conseil ? 05 57 26 85 85(6j/7 de 10h à 19h)

Château Couhins-Lurton : une jolie vitrine des vignobles André Lurton 

Le Château Couhins-Lurton est une propriété historique de l’appellation Pessac-Léognan et de la région des Graves en général. Les vins blancs deviennent notamment Grand Cru Classé des Graves en 1959. André Lurton permet le sauvetage du domaine en faisant en sorte d’affermer les deux derniers hectares de vignes encore plantées à la fin des années soixante. Après un intermède réalisé par la famille Comte, le Château Couhins-Lurton est définitivement acquis en 1992 par André Lurton qui rachète l’ensemble de la propriété (vignoble, château, chais, dépendances, parc…). Après des rachats et de grands travaux de modernisation, la propriété atteint désormais 26 hectares, possède de nouveaux chais modernes, crée un nouveau pôle grands crus et se fait même certifier en Haute Valeur Environnementale.

Château Couhins-Lurton 2011 : un vin rouge souple, suave et riche

Âgé de 25 ans en moyenne ce vignoble de 16 hectares est implanté sur des sols graveleux typiques de l’appellation. Le millésime 2011 a profité d’un élevage de 12 mois en barriques dont 40 % en barriques neuves et présente un assemblage de 77 % de Merlot et de 23 % de Cabernet Sauvignon. Il développe au nez d’élégants arômes de fruits noirs mûrs auxquels s’ajoutent de subtiles notes épicées et empyreumatiques dues à l’élevage. Le vin fait à la fois preuve de souplesse, de suavité et de richesse en bouche. Il révèle des tanins parfaitement fondus et des notes complexes fruitées (fruits noirs) et empyreumatiques (chocolat, tabac).

Fiche technique

Millésime
2011
Couleur
Rouge
Appellation
Pessac Léognan
Vue
Robe rouge sombre aux reflets tuilés, intense, brillante et limpide.
Nez
Élégants arômes de fruits noirs mûrs auxquels s’ajoutent de subtiles notes épicées et empyreumatiques dues à l’élevage.
Bouche
Le vin fait à la fois preuve de souplesse, de suavité et de richesse. Il révèle des tanins parfaitement fondus et des notes complexes fruitées (fruits noirs) et empyreumatiques (chocolat, tabac).
Cépage
Assemblage de 77 % de Merlot et de 23 % de Cabernet Sauvignon.
Accord Mets & Vin
Ce vin s'accordera très bien avec une entrecôte à la bordelaise aux cèpes.
Ce vin s'accordera très bien avec une entrecôte à la bordelaise aux cèpes.
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