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Touraine Sauvignon François Chidaine
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Touraine Sauvignon François Chidaine 2018

Touraine

8,90 €
TTC

Vigneron de talent en Loire, François Chidaine possède un domaine de 37 hectares certifié en biodynamie. Uniquement issu de Sauvignon blanc, ce Touraine blanc de François Chidaine est un vin à la fois frais et fruité.

Quantité

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Domaine François Chidaine : domaine de 37 hectares en biodynamie

Le Domaine François Chidaine est une propriété viticole familiale de 37 hectares, partagée entre les appellations Montlouis-sur-Loire, Vouvray et Touraine, en plein coeur de la Loire. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 1992 et en biodynamie depuis 1999.

Touraine Sauvignon : un vin blanc frais et fruité

Le Touraine Sauvignon de François Chidaine est un vin blanc monocépage de Sauvignon blanc. L'élevage est uniquement effectué en cuves inox sur lies. D'une robe de couleur jaune pâle aux reflets verdâtres, intense, brillante et limpide, cette cuvée développe au nez des arômes délicats sur les agrumes. En bouche, le vin se montre à la fois frais et fruité, dans un total équilibre. Belle persistance aromatique en finale sur les agrumes.

Fiche technique

Millésime
2018
Couleur
Blanc
Appellation
Touraine
Vue
Robe de couleur jaune pâle aux reflets verdâtres, intense, brillante et limpide.
Nez
Arômes délicats sur les agrumes.
Bouche
Le vin se montre à la fois frais et fruité, dans un total équilibre. Belle persistance aromatique en finale sur les agrumes.
Cépage
100 % Sauvignon blanc.
Accord Mets & Vin
Ce vin s'accordera idéalement avec des huîtres.

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