
BORDEAUX
Château Mémoires est un domaine viticole situé dans le langonnais sur l’appellation Cadillac-Côtes de Bordeaux. Jean-François Ménard débute son aventure en 1985 en achetant 5 hectares de vignes, avant que viennent ensuite se rajouter en 1992 le vignoble d’une ancienne propriété viticole située à proximité de Langon. Aujourd’hui, Château Mémoires s’étend sur 35 hectares. Les vignes sont certifiées depuis 2012 en Agriculture Biologique.
Fiche technique