Quinta do Infantado - Porto Tawny

Ce Porto du Portugal est un vin fin et équilibré.

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Quinta do Infantado : Six générations de vignerons

Établie pour l'Infante en 1816 D. Pedro, futur roi D. Pedro IV du Portugal et D. Pedro I du Brésil, Quinta do Infantado est en possession de la famille Roseira depuis plus d'un siècle. Il est situé à environ 4 km de Pinhão, dans le terroir unique de Vale de Gontelho, une micro région qui est depuis longtemps réputée pour la qualité de ses vins.
Depuis six générations, les "Roseira" de Covas do Douro vivent avec passion et enthousiasme une vie de vignes et de vins.
Les deux premières générations ne cultivaient que des vignes. Avec l'achat de Quinta do Infantado, João Lopes Roseira a commencé la production de vin fortifié.
En 1979, ses fils Luís et António, se basant sur les concepts de terroir et de vigneron, ont commencé à mettre en bouteille leurs vins de Porto, réalisant ainsi le rêve de la famille. Grâce à cette innovation, la Quinta do Infantado est devenue le vin de Porto cultivé et mis en bouteille au domaine, brisant ainsi le monopole des négociants de Vila Nova de Gaia.
Après la mort de Luís et António, leurs héritiers poursuivent la recherche de la plus haute qualité et maintiennent la voie de l'innovation dans la tradition.

Ruby Porto : un vin fin et équilibré

Ce Porto du Portugal est un vin fin et équilibré. Le nez développe des notes de caramel, chocolat, épices douces, ainsi que des noisettes grillées. La bouche ajoute des fruits mûrs de mangue et de baies, elle est douce et fraîche. C'est un vin doté d'un belle matière, idéal lors de l'apéritif ou accompagné d'un dessert.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Région
Vins du monde
Vue
Robe rouge fauve
Nez
Notes de caramel, chocolat,épices douces, noisettes grillées
Bouche
Douce et fraîche
Cépage
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Barroca
Accord Mets & Vin
Apéritif, desserts aux fruits ou chocolatés