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  • Domaine Arretxea vignoble

Domaine Arretxea Cuvée Tradition rouge 2017

Irouléguy

Créé en 1990, le domaine Arretxea est aujourd'hui l'un des porte-étendards d'Irouléguy. Pour sa "Cuvée Tradition", la famille Riouspeyrous nous offre un vin rouge frais, souple et gourmand.

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Domaine Arretxea : porte-étendard d’Irouléguy

Le Domaine Arretxea est une propriété viticole d’Irouléguy appartenant à la famille Riouspeyrous. Créée en 1990, sa jeune histoire ne l’empêche pour autant pas de figurer parmi les plus prestigieuses de l’appellation. Ce vignoble de 8,5 hectares, certifié en biodynamie, est implanté sur des terrasses et coteaux situés à proximité de la montagne Jarra.

« Cuvée Tradition » : un vin rouge frais, souple et gourmand

"Cuvée Tradition" est un vin rouge issu d'un assemblage de 60 % de Tannat, de 30 % de Cabernet Franc et de 10 % de Cabernet Sauvignon. L'élevage est effectué durant 18 mois en cuves béton. Elle développe au nez des arômes de fruits rouges et noirs (fraises, cerises, cassis) auxquels s'ajoutent de subtiles notes poivrées et épicées (réglisse). En bouche, le vin se révèle frais, souple et gourmand, avec de savoureuses touches de fruits rouges et d'épices, dans la continuité du nez.

Fiche technique

Millésime
2017
Couleur
Rouge
Appellation
Irouléguy
Vue
Robe de couleur rouge sombre aux reflets violacés, intense, brillante et limpide.
Nez
Arômes de fruits rouges et noirs (fraises, cerises, cassis) auxquels s'ajoutent de subtiles notes poivrées et épicées (réglisse).
Bouche
Le vin se révèle frais, souple et gourmand, avec de savoureuses touches de fruits rouges et d'épices, dans la continuité du nez.
Cépage
Assemblage de 60 % de Tannat, de 30 % de Cabernet Franc et de 10 % de Cabernet Sauvignon.
Accord Mets & Vin
Ce vin s'accordera bien avec des aiguillettes de canard au miel.
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