Domaine Julien Auroux - Tradition rouge 2021 Bergerac
Bergerac
Issu d'un assemblage de 50 % de Merlot et de 50 % de Cabernet Sauvignon, son Domaine Julien Auroux rouge est un vin à la fois rond et charnu. Certifié Agriculture Biologique.
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Julien Auroux : vigneron de talent à Bergerac
Le domaine Julien Auroux est une propriété viticole située sur l’appellation Bergerac. Après avoir fait ses classes durant 11 années, Julien décide de revenir au domaine familial en 2013. Ce vignoble de 11 hectares est certifié en Agriculture Biologique.
Domaine Julien Auroux rouge : un vin rond et charnu
Le Domaine Julien Auroux rouge est issu d’un assemblage de 50 % de Merlot et de 50 % de Cabernet Sauvignon. L’élevage est effectué en cuve béton durant 6 à 7 mois en moyenne. Véritable bombe de fruits, il développe au nez des arômes de fruits rouges et noirs mûrs. En bouche, le vin marque par sa matière et sa gourmandise. Il se révèle à la fois rond, charnu et d’une grande gourmandise avec des tanins enrobés. Dans la continuité du nez, la palette aromatique se dévoile sur les fruits rouges et noirs très mûrs. Belle fraîcheur et persistance aromatique en finale.
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Rouge
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- Bergerac
- Vue
- Robe de couleur rouge sombre aux reflets violacés, intense, brillante et limpide.
- Nez
- Arômes de fruits rouges et noirs mûrs.