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Vins de Bordeaux

Capitale du vin mondialement reconnue, la ville de Bordeaux voit ses premières vignes de Biturica (ancêtre des Cabernets) plantées dans sa région dès l’Antiquité. 2000 ans après le début de la viticulture dans la région, Bordeaux représente aujourd’hui 118 000 hectares de vignes, 6 millions d’hectolitres et 38 AOC. Idéalement située sur le 45ème parallèle, latitude idéale pour la culture de la vigne, la région viticole de Bordeaux profite d’un climat océanique tempéré, d’une grande diversité de ses sols (graves, argiles, calcaires, sables, marnes, silices…) ainsi que d’un encépagement de qualité (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle…). Certains vins de Bordeaux sont aujourd’hui reconnus parmi les meilleurs au monde.

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