Cuvée Mirande 2020 Sans souffre ajouté -Chateau Franc Baudron

Montagne Saint-Emilion

La cuvée Sans Soufre Ajouté est une petite nouveauté. Son nom MIRANDE provient du terroir Argilo-Calcaire d'où est issu le raisin. Cette cuvée est un hommage à l’ aîné Nelson Guimberteau, disparu 1 an auparavant

Idéalement à carafer ou bien ouvrir 1h avant de servir pour aérer et développer pleinement son potentiel aromatique.

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Chateau Franc Baudron :

Sophie Guimbertaux et Charles Foray, les porte étendards d'une appellation qui apparait comme outsider mais qui a tout bon !

Propriété familiale, ce domaine est en agriculture bio depuis 2010.

La Cuvée Mirande :

est issue d'une parcelle calacaireet de raisins travaillés essentiellement manuellement, sans souffre, ni collage. Le vin se cale sur un tanin profond et un fruit radieux.

Fiche technique

Millésime
2020
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Montagne Saint-Emilion
Vue
Robe rouge sombre aux reflets violacés, intense, brillante et limpide.
Nez
Notes de petits fruits rouges et d’épices douces dues à l’élevage.
Bouche
Cette cuvée marque par sa fraîcheur et sa puissance dans sa jeunesse, faisant d’elle un vin au plaisir immédiat à boire assez jeune.
Cépage
50% Merlot, 50% Cabernet Franc
Accord Mets & Vin
Ce vin s'accordera très bien avec un poulet rôti aux girolles.
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