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Domaine de CEBENE EX ARENA 2017

Pays d'Oc

Revue du Vin de France : « Cébène fait désormais partie de l'élite faugéroise ».

14,90 €
TTC
Quantité

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Le Domaine :

Conquise par le potentiel et les promesses des schistes, Brigitte Chevalier fait l’acquisition de ses premières parcelles de vigne en 2007, à Faugères, au cœur du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc. Elle donne le nom de Cébène à cette aventure, en écho à la déesse du Languedoc qui a inspiré son nom aux Cévennes.

Un vignoble aux terroirs étonnants : des vignes orientées au nord, une géologie unique, des cépages authentiques, enracinés sur des hauteurs balayées par le vent, des rendements très limités… Puis au chai, un élevage au service de la fraîcheur des vins et de la perfection des arômes.

Ex Arena :

La découverte d’un profil inédit dans l’univers des Grenache. Son terroir, est particulièrement propice à la régulation de la vigueur de la vigne et à la maturité de ses raisins, apanage des grands terroirs. Dans ces conditions exceptionnelles, les Grenache d’Ex Arena offrent, certes, leur traditionnel caractère chaleureux, proche d’un Châteauneuf du Pape mais surtout, nous surprennent par la vivacité de leurs arômes et la finesse de leur tannins. Pure gourmandise !

Fiche technique

Millésime
2017
Couleur
Rouge
Appellation
Pays d'Oc
Vue
robe rouge et mordorée
Nez
Fruits noirs, épices.
Bouche
Fruitée, épicée, grande fraicheur.