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Cidre TOPA
  • Cidre TOPA
  • Cidre TOPA pommes

CIDRE TOPA Brut 75 cl

8,90 €
TTC
TOPA est un cidre 100 % Artisanal produit à Bidart dans le Pays Basque. Issue d'un assemblage de 12 variétés de pommes du Pays Basque, cette boisson garantie sans gluten marque par sa gourmandise, ses arômes fruités et son bel équilibre.
Quantité

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TOPA : à la rencontre d’un produit historique du Pays Basque

TOPA est un cidre produit à Bidart, en plein cœur du Pays Basque. Boisson historique de la région, c’est naturellement que l’histoire de l’entreprise débute en 2016. TOPA porte bien son nom, car cette boisson nous amène bel et bien à une rencontre, à de la convivialité et à des produits qualitatifs issus du Pays Basque.

TOPA, un cidre 100 % artisanal

Ce cidre 100 % Artisanal est issu d’un assemblage de 12 variétés de pommes du Pays Basque (Goikoetxea, Txalaka, Urtebi…), provenant de l’agriculture locale. Le développement aromatique du cidre provient de sa fermentation lente à basse température durant 4 mois avant une prise de mousse naturelle en bouteille. Ce cidre développe au nez de subtiles fragrances fraîches d’agrumes. En bouche, Topa est une boisson gourmande, sur le fruit, avec une jolie structure tannique équilibrée par de la fraîcheur et une légère amertume. Ce cidre marque par la finesse de ses bulles et son côté désaltérant. Le cidre Topa est certifié 100 % pur jus et sans gluten.

Fiche technique

Couleur
Effervescent
Vue
Robe de couleur jaune or aux reflets orangés, intense, brillante et limpide. Effervescence d'une grande finesse.
Nez
Subtiles fragrances fraîches d’agrumes.
Bouche
Topa est une boisson gourmande, sur le fruit, avec une jolie structure tannique équilibrée par de la fraîcheur et une légère amertume. Ce cidre marque par la finesse de ses bulles et son côté désaltérant.
Accord Mets & Vin
Ce cidre se consommera très bien à l'apéritif ou avec de jolies pommes rôties.
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